Amerika – Das Kochbuch Die Vielfalt der echten amerikanischen Küche in über 800 authentischen Rezepten aus allen Bundesstaaten entdecken
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
07.09.2018
Abbildungen
mit 150 Abbildungen
Verlag
Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel VerlagsgruppeSeitenzahl
768
Maße (L/B/H)
27,9/19,3/6 cm
Gewicht
2210 g
Farbe
Cool Grey / Rubin
Auflage
1. Auflage
Originaltitel
America The CookbookSprache
Deutsch
ISBN
978-3-947426-00-3
Warnhinweis
nicht erforderlich.
800 Rezepte, 50 Staaten, 1 Land, 1 Kochbuch. "Amerika – Das Kochbuch" ist die umfangreiche Länderbibel zur amerikanischen Küche und demonstriert die gesamte Bandbreite der amerikanischen Kulinarik fernab von Burgern und Co. Als erstes Kochbuch überhaupt dokumentiert dieses Buch die ganze kulinarische Vielfalt eines Landes – von der Westküste bis zur Ostküste. Mehr als 800 authentische Rezepte von der Alltagsküche über Streetfood bis hin zur High Cuisine. Amerika als DER Melting Pot zeigt verschiedenste Küchentraditionen, Gerichte der Fusionküche und spannende Zubereitungen, Mixturen und Aromenspiele unterschiedlicher kulinarischer Einflüsse. Das kulinarische Erbe einer Nation präsentiert sich auf fast 800 Seiten erstmals so umfassend – von Vorspeise bis zum Dessert – und ist vor allem eins: überraschend vielfältig und äußerst lecker.
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