Pizza Low Carb Leichte und gesunde Rezepte ohne Mehl

Sehr kleines Büchlein Seit ich Mehl und Zucker nicht mehr essen darf, hat mir das manchmal gefehlt. Dieses Buch scheint genau in die richtige Kerbe zu treffen. Zum einen. Es gibt aber keine Theorie, sondern nur Rezepte. Für mich war das nicht schlimm, anderen macht es wahrscheinlich mehr aus. Allerdings war für mich auch nicht viel Neues enthalten. Es gibt hier im Wesentlichen Omelette mit viel Gemüse - das hätte ich auch selbst gekonnt. Mit einem Spiralschneider für das Gemüse und einigen Eiern, angenehm gewürzt, ist man schon fertig. Das ist dann der Boden für die Pizza, die man noch mit dem Üblichen belegen kann, und fertig ist die Alternative! Eigentlich hätte ich dafür kein Buch gebraucht. In der nächsten Zeit kommt sicher noch viel Material dieser Art auf den Markt...

Ein kleines Kochbuch mit einigen Pizzarezepten, die ohne Mehl auskommem. Hat mich inhaltlich und optisch nicht überzeugen können.