Süßes und Desserts Low-Carb Über 50 kohlenhydratarme Rezepte
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
28.12.2016
Abbildungen
mit Farbfotos
Verlag
RivaSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
23,9/16,9/1,5 cm
Gewicht
279 g
Farbe
Lichtgrau / Bordeaux
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7423-0084-3
Low-Carb heißt, die Ernährung auf gesunde Weise umzustellen und ohne Hungern und Kalorienzählen abzunehmen. Viele kohlenhydratreiche Lebensmittel lassen sich durch solche ersetzen, die den Blutzuckerspiegel nur leicht und langsam ansteigen lassen. Doch einen Haken gab es bei Low-Carb bisher: Man musste gänzlich auf Süßigkeiten verzichten.
Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Eis, Nachspeisen und Kuchen kohlenhydratarm zubereiten können, indem Sie Alternativen für herkömmlichen Zucker verwenden - wie Erythrit, Xylit, Stevia, Kokosblütenzucker, Lucumapulver - und Weizenmehl durch Kokos-, Mandel- oder Sojamehl ersetzen.
Die über 50 süßen Rezepte von Schokolasagne über Waffeltorte bis zum Erdbeerkuchen erfreuen jeden Dessertfan, ohne der Figur zu schaden.
Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Eis, Nachspeisen und Kuchen kohlenhydratarm zubereiten können, indem Sie Alternativen für herkömmlichen Zucker verwenden - wie Erythrit, Xylit, Stevia, Kokosblütenzucker, Lucumapulver - und Weizenmehl durch Kokos-, Mandel- oder Sojamehl ersetzen.
Die über 50 süßen Rezepte von Schokolasagne über Waffeltorte bis zum Erdbeerkuchen erfreuen jeden Dessertfan, ohne der Figur zu schaden.
Kundinnen und Kunden meinen
Warum auch nicht Süsses mit gesunden Kohlehydraten backen?
Bewertung am 22.05.2017
Bewertungsnummer: 389557
Bewertet: eBook (PDF)
Nach einer genauen Einführung in die verschiedenen Zuckerausstauschstoffe und Mehle können Sie schon im Rezeptteil blättern. Hier finden Sie viele bebilderte Rezepte für Kuchen, Muffins, Frozen- Joghurt und Eis. Auch Klassiker wie Biskuitroulade, Streuselkuchen, Kaiserschmarrn oder Mohnschnecken lassen sich kohlehydratarm zubereiten. Oder wie wäre es mit einer Schokolasagne?
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