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Das Essens-Drama und das Ende des Übergewichts Die neue Dimension der Ernährung: das bebilderte Kurs- & Trainingsbuch! Mit exklusiven Tipps, Tricks und Power-Rezepten zum Abnehmen

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Beschreibung

Produktdetails

Einband

Gebundene Ausgabe

Altersempfehlung

3 - 120 Jahr(e)

Erscheinungsdatum

08.08.2016

Abbildungen

280 schwarz-weiße Fotos, 19 schwarz-weiße Tabellen

Verlag

Indayi edition

Seitenzahl

476

Maße (L/B/H)

30,4/21,8/3,8 cm

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-946551-44-7

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Altersempfehlung

3 - 120 Jahr(e)

Erscheinungsdatum

08.08.2016

Abbildungen

280 schwarz-weiße Fotos, 19 schwarz-weiße Tabellen

Verlag

Indayi edition

Seitenzahl

476

Maße (L/B/H)

30,4/21,8/3,8 cm

Auflage

1

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-946551-44-7

Herstelleradresse

Indayi Edition
Diltheyweg 5|64287|Darmstadt|DE
info@indayi.de

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  • 1 Afrikanisch inspirierte Tipps und Tricks zum Abnehmen ohne zu verhungern, oder um das Gewicht zu halten und schlank zu bleiben 29

    2 Das Essens-Fiasko des zwanzigsten Jahrhunderts! Pflanzliches Fett aus dem Essen zu verbannen: Der schlimmste Feind des Schlankseins 35

    3 Die 10 schlimmsten Lügen der Lebensmittelindustrie über Lebensmittel 38

    4 Abnehmen heißt nicht immer Kilos verlieren! Muskeln sind nicht schwerer als Fett, nur dichter 42

    5 Ernährungs- und Gesundheitstagebuch: So fängst du an, damit du während der „ERNÄHRUNGSTHERAPIE“ deine Erfolge messen kannst 44

    6 Die drei Makronährstoffe 46
    6.1 Kohlenhydrate 46
    6.2 Proteine 51
    6.3 Fett 52
    6.3.1 Gesättigte Fette, auch nicht-essenzielle Fette genannt 56
    6.3.2 Ungesättigte Fette 57
    6.3.2.1 Omega-6 Fettsäuren 58
    6.3.2.2 Omega-3 Fettsäuren – wichtige Bestandteile der Abnehm-Ernährung und des Muskelaufbaus 58
    6.3.2.3 Welche Lebensmittel enthalten die mehrfach ungesättigten Fettsäuren? 59
    6.3.3 Gesättigte oder ungesättigte Fettsäuren? Was tut dem Körper gut? 60
    6.3.4 Transfette 61

    7 Ballaststoffe sind kein Ballast für den Körper 64

    A ÜBERGEWICHT 67
    A.1 Was ist Übergewicht 68
    A.2 Warum wird man dick? Wann ist man übergewichtig? 68
    A.2.1 Skinny fat – schlank und dennoch fett sein 70
    A.3 (Gute) Kalorien sind nicht gleich (schlechte) Kalorien 73
    A.3.1 Muss ein Mann wirklich mehr essen als eine Frau? 74
    A.4 Gutes Gewicht, schlechtes Gewicht: schwer sein bedeutet fett und übergewichtig sein? 78
    A.5 Warum ist es wichtig, Gewicht zu verlieren? 79
    A.6 Die häufigsten Ursachen von Übergewicht finden sich in schlechter Ernährung 80
    A.6.1 Aus Lebensmitteln wurden Nahrungsmittel und aus Nahrungsmitteln Füllmittel 80
    A.6.2 Welche Lebensmittel machen uns dick und gleichzeitig krank? 82
    A.6.2.1 Milch und Milchprodukte machen dick und krank 82
    A.6.2.2 Getreide: Weizen 92
    A.6.2.2.1 Gluten, Gefahr für den Körper 92
    A.6.2.2.2 Weitere Nahrungsmittel, die Gluten enthalten 94
    A.6.2.2.3 Weizen-Wahnsinn: Mein Experiment: wie Weißmehl mich depressiv machte 99
    A.6.2.2.4 Die „Schlankheitspille“ gibt es schon: Auf Weizen verzichten! 104
    A.6.2.2.5 Sind Vollkornprodukte gefährlicher? 105
    A.6.2.2.6 In welchen Nahrungsmitteln findet sich Weizen? 108
    A.6.2.3 Raffinierte und künstliche Zucker, Süßigkeiten 109
    A.6.2.4 Diät-Lebensmittel, fettarme und Light-Produkte und Nahrungsergänzungsmittel 112
    A.6.2.5 Schlechtes Öl, Transfette 115
    A.6.2.6 Fettmangel: zu wenig gutes Öl und pflanzliche Fette 118
    A.6.2.7 Fertiggerichte, Tiefkühlgerichte und Asia-Fastfood 121
    A.6.2.8 Getränke 123
    A.6.2.8.1 Softdrinks, kohlensäurehaltige Süßgetränke wie Cola und Limonaden, alkoholfreie Getränke 123
    A.6.2.8.2 Tee, Eistee, Kräutertees 127
    A.6.2.8.3 Kaffee, Latte Macchiato, Cappuccino 130
    A.6.2.8.4 Alkoholische Getränke 133
    A.6.2.9 Zusatzstoffe 135
    A.6.2.10 Salz, synthetisches Salz 135
    A.6.2.11 Säuerliche Lebensmittel machen dick und krank: Übersäuerung des Körpers ist Ursache vieler chronischer Krankheiten und Beschwerden 138
    A.6.2.12 Liste säuerlicher Lebensmittel, die dick machen 139
    A.7 Auch sehr gesunde Lebensmittel können dick machen 141
    A.7.1 Obst ist gut und gesund, aber zu viel Obst kann auch krank und dick machen 142
    A.7.2 Reine Fruchtsäfte 144
    A.7.3 Hülsenfrüchte 146
    A.7.4 Nüsse 146
    A.7.5 Zu viel Wasser und Mineralwasser mit Kohlensäure 147
    A.7.6 Gemüse und Rohkost 153
    A.8 Weitere Faktoren außerhalb der Ernährung, die das Übergewicht fördern 154
    A.8.1 Die Gene: Familie und Herkunft 154
    A.8.2 Medikamente und Krankheiten 156
    A.8.3 Die Anti-Babypille: Der weibliche Eisprung als Energieverbraucher fällt weg 157
    A.8.4 Testosteronmangel und östrogenreiche Lebensmittel machen Männer und Frauen dick 159
    A.8.5 Das Alter 160
    A.8.6 Psychische Störungen, Unzufriedenheit, Unglücklichsein, Minderwertigkeitskomplexe 160
    A.8.7 Stress 162
    A.8.8 Wenig Schlaf 163
    A.8.9 Schwangerschaft und Geburt 163
    A.8.10 Darmstörungen und eine ungesunde Darmflora verhindern das Abnehmen und verursachen Krankheiten 164
    A.8.11 Kranke, ungesunde Leber 168
    A.8.12 Bewegungs- und Sportmangel 169
    A.8.13 Stoffwechselstörungen 170
    A.8.14 Hormonelle Umstellungen und Hormonstörungen 172
    A.9 Entzündungen können dick machen 173
    A.10 Lebensmittel, die Problemzonen anschwellen und rund werden lassen 174
    A.10.1 Bauchfett: Runder, aufgeblähter Bauch, warum und wodurch? 175
    A.10.2 Hartnäckiges Bauchfett: Warum es trotz Diät nicht verschwindet 186
    A.10.3 Hüftspeck, Schwimmreifenbauch, Speckrolle, Rettungsringe, schlapper Bauch, Oberkörper-Seitenspeck 187
    A.10.4 Po und Oberschenkel 188
    A.10.5 Rückenfett 188
    A.10.6 Brust 188
    A.11 Diät macht dick, krank und unglücklich 189
    A.12 Warum „Hungerdiäten“ öfter schiefgehen und den Jo-Jo-Effekt verursachen 192
    A.13 Jo-Jo-Effekt – was ist das? Warum der Jo-Jo-Effekt das Wunschgewicht bekämpft 194
    A.14 Abendbrot macht dick 195
    A.15 Sehr kalt und sehr heiß essen macht dick 197
    A.16 Auch vermeintliche gesunde Lebensmittel können Entzündungen auslösen und dadurch dick machen 198
    A.17 Drei häufige Fehler, die viele beim Abnehmen machen 200
    A.18 Übergewicht bei Kindern: Übergewicht beginnt im Mutterleib – welche Faktoren machen Kinder dick? 201
    A.19 Machen Kohlenhydrate dick? Ja und Nein 205
    A.20 Krankheiten, die vom Übergewicht verursacht oder verstärkt werden 206
    A.21 Wichtige Kalorientabellen: Kalorien sind nicht gleich Kalorien 207
    A.21.1 Kalorientabelle Getränke 207
    A.21.2 Kalorientabelle Milch und Milcherzeugnisse 211
    A.21.3 Kalorientabelle Obst 213
    A.21.4 Kalorientabelle Getreideprodukte 214
    A.21.5 Kalorientabelle Gemüse 218
    A.21.6 Kalorientabelle Fleisch, Wurst, Wildfleisch, Geflügel 220
    A.21.7 Kalorientabelle Nüsse und Samen 224
    A.21.8 Kalorientabelle Hülsenfrüchte 225
    A.21.9 Kalorientabelle Fette und Öle 226

    B ABNEHMEN MIT CHARME UND OHNE DIÄT 229
    B.1 Eine neue Esskultur für ein neues Körpergefühl: Essen und Abnehmen – ja, das geht! 229
    B.2 Wie änderst du deine Essgewohnheiten? 233
    B.3 Grundvoraussetzungen, damit es nachhaltig klappt und der Jo-Jo-Effekt verhindert wird 238
    B.3.1 Bedingungslose Selbstliebe 238
    B.3.2 Positive psychische Einstellung 240
    B.3.3 Sportliche Aktivitäten: alle 2 Tage, 20-30 Minuten reichen 243
    B.3.3.1 Vom Sport-Muffel zum Sport-Fan: So änderst du dein Verhältnis zum Sport 243
    B.3.4 Ernährungsumstellung – eher gesundes Essen als „Diät“ 248
    B.3.5 Gute Vitamin D-Versorgung 249
    B.3.6 Entgiftung der Leber, um Gewicht zu verlieren 250
    B.3.7 Gesunde Darmflora: Erste praktische Bedingung um gesund abzunehmen und Krankheiten vorzubeugen 253
    B.3.7.1 Den Darm reinigen und aufbauen 253
    B.3.8 Ein guter und gesunder Stoffwechsel 256
    B.3.9 Warum ist es wichtig, Gewicht langsam zu verlieren? 258
    B.4 Wichtige Lebensmittel, wenn du abnehmen willst 259
    B.4.1 Reichlich gutes, pflanzliches Öl 259
    B.4.2 „Mit einer basischen Ernährung purzeln die Kilos übrigens oft ganz automatisch“ 263
    B.4.2.1 Tabelle basenbildenden Obstes 263
    B.4.2.2 Tabelle basischer Kräuter und Salate 264
    B.4.2.3 Tabelle basischer Sprossen und Keime 265
    B.4.2.4 Tabelle basischer Nüsse und Samen 265
    B.4.2.5 Tabelle basischen Eiweiß und basischer Nudeln 265
    B.4.2.6 Gute säurebildende Lebensmittel 266
    B.4.3 Proteine machen schlank: Fleisch und Fisch für Nichtvegetarier 267
    B.4.3.1 Proteintabelle Fleisch und Fisch 270
    B.4.3.2 Proteintabelle Gemüse und Nüsse 273
    B.4.3.3 Proteintabelle Obst 276
    B.4.3.4 Proteintabelle Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchte 278
    B.4.3.5 Proteintabelle Eier, Milch, Käse, Fett, Öl 280
    B.4.4 Tabelle vitaminreicher Lebensmittel 282
    B.4.5 Tabelle mineralstoffreicher Lebensmittel 283
    B.4.6 Antioxidantien helfen beim Abnehmen 284
    B.4.7 Diese Tropenlebensmittel sind echte Fettkiller 286
    B.4.7.1 Moringabaum (Moringa Oleifera) – die nährstoffreichste Pflanze der Welt, in Kamerun als „mother’s best friend“ oder „Baum des Lebens“ bekannt, heilt viele Krankheiten 286
    B.4.7.2 Okra, ein weiteres Wunder (Heil-) Lebensmittel, Quelle vieler Vitamine und Mineralstoffe 290
    B.4.7.3 Djansang, Heilkraut aus Kamerun 292
    B.4.7.4 Palmöl ist besser als Kokosöl. Top Öl für Veganer - warum? 294
    B.4.7.5 Kokosnuss und Kokosöl 297
    B.4.7.6 Ananas, die Gute-Laune-Frucht zum Fettabbau 298
    B.4.7.7 Papaya, exzellent gegen Fett 300
    B.4.7.8 Avocado gegen Cholesterin und Leukämie 301
    B.4.7.9 Mango bekämpft das Übergewicht 303
    B.4.7.10 Saba-Saba – Sauersack, Graviola oder Stachelannone 305
    B.4.7.11 Kolanuss (Bitacola): Dschungel-Power, auch in Europa erhältlich 306
    B.4.7.12 Bananen und Bananenschalen sind super Gewichtskiller 307
    B.4.7.13 Afrikanische Kohlenhydrate machen schlank 309
    B.4.8 Diese Kohlenhydrate lassen Fett schmelzen 311
    B.4.9 Bittere Lebensmittel und Stoffe helfen beim Abnehmen – bitter macht schlank 313
    B.4.10 Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, drei magische, unterirdische, geheime Waffen gegen Übergewicht 316
    B.4.11 Scharfe Chilischoten, geheime und wirksame Waffen um abzunehmen 317
    B.4.12 Makossa Hot Rotic, die magische, therapeutische, scharfe Sauce: Der Fettkiller par excellence 319
    B.4.13 Kräuter 321
    B.4.14 Alternatives Mehl und Getreide ohne Gluten 322
    B.4.15 Getränke, die das Fett verbrennen und Fettdepots bekämpfen 324
    B.4.16 Gesunde Power-Frucht-Smoothies, die Wunder wirken 329
    B.4.17 Der Vorteil von gekochtem Essen gegenüber kaltem Essen 332
    B.5 Beispiele für feste Programme zum Abnehmen 333
    B.5.1 Abnehmen fängt im Mund an, beim Kauen 333
    B.5.2 Vorschlag 1 für Menschen, die ein geregeltes Programm wollen: Was kann ich essen am Morgen, am Mittag, am Abend, am Spezialtag und zwischendurch? 334
    B.5.2.1 Vitales Frühstück 335
    B.5.2.2 Mittagsessen: Stille den Hunger und gib dem Körper Energie 339
    B.5.2.3 Abendessen: Iss was und wie viel du willst 341
    B.5.2.4 Sonntag, Familientag: der spezielle Tag, „Sünde“ erlaubt 343
    B.5.2.5 Zwischendurch 344
    B.5.3 Vorschlag 2: Das 2 LOW DAYS PRINZIP – So nimmst du garantiert und nachhaltig ab und baust Muskeln auf 345
    B.5.4 Abnehmen auf Basis von Proteinen: Bis zu 8 Kilo in einem Monat? Eine sehr effektive Art gesund und schnell Fett abzubauen 351
    B.5.5 Abnehmen und Muskeln aufbauen mit Kohlenhydraten und Fett: Kamerunischer Stil 359
    B.5.6 Vorschlag 3: Paleo oder Primitiv, um schnell Gewicht zu verlieren 365
    B.5.7 Tipps 369
    B.6 Abnehmen an den Problemzonen: Bauch, Hüfte, Po 370
    B.6.1 Anti-Bauchschwellungs-Lebensmittel: Mit der Ernährung den dicken Bauch wegbekommen, Bauch- und Hüftfett verlieren auch ohne Sport 371
    B.6.2 Vorschlag 1 ist ein wahres Wunder: In nur 3 Monaten zu einem neuen, festen Körper 375
    B.6.3 Ernährung für einen knackigen Po 375
    B.6.4 Leichtes Sportprogramm, um schnell Fett an Bauch und Hüfte wegzubekommen und dabei Bauchmuskeln aufzubauen, ohne an Masse zuzunehmen 377
    B.6.5 Sex, die unbekannte Waffe, um im unteren Bereich des Bauchs, am Po, an der Hüfte, an den Schenkeln abzunehmen 379
    B.7 Ernährung gegen Fettleibigkeit in speziellen Phasen 381
    B.7.1 Pubertät 381
    B.7.2 Menopause 384
    B.7.3 Schwangerschaft und Geburt: Die richtige Ernährung 388
    B.7.3.1 Diät in der Schwangerschaft ist gefährlich 388
    B.7.3.2 Zu vermeiden in der Schwangerschaft 389
    B.7.3.3 Gute Ernährung: die Anti-Unnötige-Mehr-Kilos-Ernährung in der Schwangerschaft 391
    B.7.3.4 Abnehmen nach der Geburt 393
    B.8 Schlank und trotzdem fett und dick: skinny fat – wie vermeidest du das? 394
    B.9 Ernährungsbedingtes Übergewicht bei Kindern? So schützt man Kinder davor und so nehmen sie wieder ab 397

    C DAS SIXPACK-PROGRAMM Muskelaufbau und flacher Bauch, gesund und natürlich 401
    C.1 Die Bedingungen 402
    C.2 Warnung vor Sit-ups: Sie eliminieren wenig Fett, bauen aber Muskeln auf 403
    C.3 Welche Ernährung ist gut für die Muskeln? Muskelgeheimnisse der Afrikaner 404
    C.3.1 Schnelle kleine Rezepte für die Muskeln 410
    C.4 Jetzt zu deinem Sixpack 417
    C.4.1 Die fünf Stufen für den Sixpack für Mann und Frau 417
    C.4.1.1 Stufe1: Die Arbeit mit der Psyche und dem Kopf, mentales Training, die Entscheidung 417
    C.4.1.2 Stufe 2: Die Ernährungsumstellung 418
    C.4.1.3 Stufen 3-5: Sport 419
    C.4.2 Der richtige Modus, damit es wirklich klappt: Flexibilität und Freude 428
    C.4.3 Sex für den Muskelaufbau 429

    D TOP „INSIDER“ RATSCHLÄGE UND TIPPS ZUM ABNEHMEN 431
    D.1 Kalt duschen! Kälte hilft beim Abnehmen – mein Experiment 431
    D.2 Intermittierendes Fasten: Fasten während eines Tages hilft dir, das Gewicht zu regulieren und das Wunschgewicht zu halten 433
    D.3 Entschlackungskur: Hilft beim Fettabbau und macht gesund 436
    D.4 Die Sonne macht dünn 438
    D.5 Nicht zu heiß und nicht zu kalt essen macht dünn 440
    D.6 Muss ich auf vieles verzichten, wenn ich abnehmen oder ein Sixpack haben will? 441
    D.7 Was tun, wenn zwischen den Mahlzeiten der Hunger anklopft? 442
    D.8 Den Jo-Jo-Effekt verhindern: Ganz natürlich, ohne Mühe und Verzicht 443
    D.9 Hungerattacken vermeiden 445
    D.10 Trotz aller Anstrengungen nimmst du nicht ab, bzw. nimmst zu – was tun? 449
    In einem Satz gesagt: Worauf verzichten, wenn du abnehmen willst? 455
    Welche Lebensmittel stärken die Potenz und regen bei Männern und Frauen die Lust an? 456