Mit dem Kochlöffel durch die deutsche Geschichte 50 historische Rezepte aus zwei Jahrtausenden
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
05.02.2021
Abbildungen
mit 50 Abbildungen
Verlag
Regionalia VerlagSeitenzahl
128
Maße (L/B/H)
20,3/17,2/1,7 cm
Gewicht
338 g
Farbe
Anthrazit / Camel
Auflage
8. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-95540-238-9
Orientiert an entscheidenden Ereignissen der Geschichte werden hier originelle Rezepte von Gerichten beschrieben, die in den jeweiligen Epochen auf dem Speiseplan standen. Anpassungen an den heutigen Geschmack – vor allem hinsichtlich der Gewürze – werden dabei nachvollziehbar gemacht.
Nehmen Sie Teil an dem Mahl von Arminius und seinen Hauptleuten nach der siegreichen Varusschlacht, setzen Sie sich mit an den Tisch Karls des Großen am Tag seiner Krönung, probieren Sie Martin Luthers Lieblingsspeise oder Friedrichs des Großen liebstes Kartoffelgericht.
Manches ist gesichert, manches spekulativ – in allen Fällen stehen die mehr als 30 beschriebenen Rezepte für die Esskultur ihrer jeweiligen Zeit und machen Sie zu einem Gourmet der Geschichte. Einzigartig und inspirierend!
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