Rote Bete Herkunft, Anwendungen und Rezepte
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
10.09.2018
Abbildungen
mit 89 Farbfotos
Verlag
Demmler VerlagSeitenzahl
96
Maße (L/B/H)
20,8/14,6/1,7 cm
Gewicht
242 g
Farbe
Bordeaux / Mandarine
Auflage
2. Neuausg.
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-944102-18-4
Wunderknolle Rote Bete. Ein Buch über eine wahre Schatzgrube für unsere Gesundheit. Unsere Großmütter nutzten die Rote Bete bereits in der Küche und zauberten viele leckere Gerichte damit. Sie wußten um die gesunden Eigenschaften des Gemüses, um die Fähigkeit den Blutdruck zu regulieren und den Körper zu entschlacken. Die Wunderknolle schützt Herz und Gefäße ebenso wie Leber und Galle.
Auch in der Haute Cuisine erfährt die Rote Bete derzeit eine Renaissance und ist auf vielen Speisekarten zu finden. Dieses Buch ist eine der wenigen Publikationen über die Vielfältigkeit und die erstaunlichen Eigenschaften eines alten Gemüses
Auch in der Haute Cuisine erfährt die Rote Bete derzeit eine Renaissance und ist auf vielen Speisekarten zu finden. Dieses Buch ist eine der wenigen Publikationen über die Vielfältigkeit und die erstaunlichen Eigenschaften eines alten Gemüses
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