Italienische Kochschule: Desserts Italienische Kochschule
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
16.09.2015
Abbildungen
mit 80 Farbfotos
Verlag
PhaidonSeitenzahl
176
Maße (L/B/H)
22,8/16,9/1,4 cm
Gewicht
410 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-0-7148-7084-7
75 erprobte Rezepte für köstliche Plätzchen, Kuchen, Tartes und gefülltes Gebäck. Lernen Sie die Herstellung der wichtigsten Plätzchen- und Kuchen-Grundteige, und begeben Sie sich dann auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Buch: Erproben Sie anspruchsvollere Techniken und erweitern Sie Ihr Back-Repertoire. Bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen garantieren den Erfolg beim Ausprobieren. Als das beliebteste Kochbuch Italiens vor zehn Jahren in englischer Übersetzung bei Phaidon erschien, entwickelte es sich rasch zum Bestseller. Mit mehr als einer Million verkaufter Exemplare wurde Der Silberlöffel zum einflussreichsten italienischen Kochbuch der vergangenen 50 Jahre. Es war Inspirationsquelle für zahlreiche Kochbücher, die sich der authentischen italienischen Küche widmen.
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