Das Chaco Familienkochbuch

Dieses ist ein ganz besonderes Buch, weil es bislang international kein veröffentlichtes Buch über mennonitische Rezepte auf Deutsch gibt. Die Mennoniten in Paraguay haben zwar zahlreiche Bücher veröffentlicht bei uns in Paraguay, aber diese sind leider nur lokal erhältlich. Da gibt es Rezepte, die sogar noch aus Deutschland stammen, dann Rezepte, die mit typisch paraguayischen Zutaten nachgemacht werden (Lebkuchen zum Beispiel oder Stollen). Wirklich lohnenswert. Und ich kann Verwandten in Kanada und USA jetzt endlich ein Kochbuch schenken! Einfach dahin liefern lassen!

Dieses ist ein ganz besonderes Buch, weil bislang international kein mennonitisches Kochbuch erhältlich ist.. und dann noch auf Deutsch. Das Buch enthält ganz typische Rezepte der Mennoniten, und es wird besonders gezeigt, mit welchen Zutaten man diese machen kann, weil in Paraguay nicht alles erhältlich ist. So bekommt man tolle Variationsmöglichkeiten z.B. für Stollen oder Lebkuchen. Auch alte Rezepte werden so wieder lebendig. Kaum jemand macht heute noch Pudding von den Grundzutaten her, alle kaufen Instantpulver - in diesem Buch erfährt man aber, wie man das machen kann. Es gibt auch ein extra Kapitel mit den Erklärungen mennonitischer Begriffe. Wirklich toll. Es hebt sich wohltuend von den typischen Kochbüchern, die so von der Stange kommen, ab.