Inhaltsverzeichnis:
Vorbemerkung
„Der Arzt ist nun im Begriff“
„Es gibt keine Alterskrankheiten“
„Verschafft uns eine Ernährungswissenschaft!“
„Ursachen unbekannt“
Der Grosse Fastenmarsch
„Wandelnde Leguminosen“
„Eine Gute Speise, Fast wie Fleisch“
Wieviel Nahrung braucht der Mensch?
Die Rohkostforschungen von Eppinger und Kaunitz
Längst Fällige Neuprüfung der Naturheilkunde
Die Verdauungs-Leukozytose
Die Tarahumara
Vollgesundheit bei „ Hungerkost“
Grösste Lebensleistung mit geringster Nahrungsmenge
Knappe Kost-Langes Leben
Grösster Milchertrag bei Knappster Fütterung!
Prof. Eimers Rohkost-Sportstudenten
Hindhede
Das Chittenden-Experiment
Die Ergebnisse von Osaka
Goms
Vorkriegs-China
Die Bantu-Untersuchung
Die Java-Untersuchungen
Mexiko-„Dreierlei Hunger“
Wie die Wikinger sich Ernährten
Eskimoernährung und- Gesundheit
Jersey
Portonico
Der Eiweissminimum-Versuch Rhyn-Abelin
Sachregister