Wildkräuter in der Vollwertküche 140 köstliche vegetarische Rezepte mit heimischen Wildpflanzen und Wildfrüchten
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- Deutsch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
01.09.2021
Abbildungen
mit farbigen Abbildungen
Verlag
Emu-Verlags- und Vertriebsgesellschaft Ernährung-Medizin-UmweltSeitenzahl
234
Maße (L/B/H)
26,4/21/2,5 cm
Gewicht
1178 g
Farbe
Olive / Mokka
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89189-209-1
Alle Gerichte sind vegetarisch und vollwertig. Sie wurden von der Autorin zubereitet, mit Wildkräutern angerichtet, von ihr selbst in ihrem Garten fotografiert und anschließend mit Genuss verspeist.
Zur Unterstützung bei Finden und Erkennen gibt es ein Nachschlagewerk, in dem die 72 verwendeten Wildpflanzen mit Informationen zu den wichtigsten Merkmalen, zum Standort, zur Blütezeit und Ihrer Verwendung in der Küche vorgestellt werden.
- Kleiner Wildkräuterführer - auch im Emu-Verlag erschienen.
Lassen Sie sich verführen von den wunderschönen Fotos und anstecken von der Begeisterung einer erfahrenen Wildkräuter-Expertin
Autor. Margarete Vogl
ISBN: 9783891892091
234 Seiten, gebunden
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