Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
14.08.2013
Abbildungen
ca. mit 150 Farbfotos
Verlag
Hädecke VerlagSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
27,7/17,9/2,2 cm
Gewicht
1015 g
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-7750-0648-4
Die Hessinnen kommen! Die Wirtin, sagt man, sei die Seele eines Gasthauses. Und tatsachlich: Meist sind diese Häuser noch ein wenig gemütlicher, das Ambiente noch ein wenig geschmackvoller und die Menüs noch ein wenig liebevoller komponiert. Oft steht die Wirtin selbst am Herd, verwöhnt ihre Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und legt neben dem typischen „Stöffsche“ Wert auf eine gepflegte Weinkarte. Erfrischend geschrieben, führt das Buch durch die hessische „weibliche“ Gastro-Kultur mit fundierten Tipps, vielen Anekdoten, amüsanten Plaudereien und den Lieblingsrezepten der Wirtinnen zum Nachkochen für zu Hause. Adressen, Öffnungszeiten und erklärende Hinweise zur Anfahrt sowie Ausflugstipps machen das sympathische Buch zu einem echten kulinarischen Reiseführer.
Kundinnen und Kunden meinen
Frauen Power
Buch-Fan aus K. am 10.09.2013
Bewertungsnummer: 821806
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)
Wie schön, dass auch mal die Gastgeberinnen in der Gastronomie eine ihnen gebührende Plattform - als Buch - erhalten. Besonders gefallen hat mir die bunte Mischung der Frauen, ihre ganz unterschiedlichen Betriebe, vom besten Currywurstimbiss Wiesbadens bis zur Sternegastronomie, die Charaktere und Lebensgeschichten dahinter und natürlich die vielen Dinge, mit denen die "Weiber" ihre Gäste beglücken. Nicht zu vergessen: das ganze ist garniert mit den Lieblingsrezepten der "Weiber" und Ausflugstipps. Ein tolles Buch.
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