Gewürze Fünfzig Gewürze und hundertfünfzig Rezepte
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- Deutsch, Französisch ausgewählt
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
31.03.2013
Abbildungen
150 farbige Abbildungen
Illustriert von
Sanna Andrée-Müller
Verlag
AT VerlagSeitenzahl
336
Maße (L/B/H)
27,7/22,2/3,5 cm
Gewicht
1667 g
Farbe
Weiß / Cool Grey
Auflage
2. Auflage
Sprache
Deutsch, Französisch
ISBN
978-3-03800-740-1
»Gewürze sind das Gold in jeder Küche, sie bringen Leidenschaft in ein Gericht!«, so Tanja Grandits, die Spitzenköchin des Restaurant Stucki in Basel. In ihrem neuen Buch zündet sie ein wahres Aromen-Feuerwerk und bringt unsere Geschmackspapillen zum Tanzen. 50 Gewürze werden auf eine sehr persönliche Art kurz und prägnant porträtiert. 150 aussergewöhnliche Rezepte zeigen, wie man mit den Gewürzen grossartige Aromenkombinationen und wunderbare Gerichte kochen kann.
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