Kochbuch der Düsseldorfer Spezialitäten Rezepte mit Altbier und mehr

In dem Buch gibt es rund 60 Rezepte aus Düsseldorf. Schön ist, dass wirklich auch besondere Rezepte wie solche mit Altbier oder mit Düsseldorfer Senf dabei sind. Außerdem werden die Düsseldorfer Geschichte und einige Hintergrundinformationen zu den Gerichten geschildert. Allerdings gibt es keinerlei Farbfotos oder Fotos von den Gerichten, und mit 88 Seiten, von denen rund 10 sogar leer sind, ist das Buch recht dünn. Aber es dürfte das einzige zu Düsseldorf sein, so dass jemand, den genau das interessiert, wohl nicht darum herum kommt.