Beschreibung
Produktdetails
Einband
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.10.2010
Abbildungen
mit zahlreichen Farbfotos
Verlag
Edition XXLSeitenzahl
84
Maße (L/B/H)
29,2/21,7/1,2 cm
Gewicht
618 g
Farbe
Karamell / Mokka
Auflage
1. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-89736-076-1
Ente, Gans und Pute sind richtig zubereitet ein wahrer Genuss für die Sinne. Die Vielfalt der Zubereitung ist nahezu grenzenlos. Ob als ganzer Vogel, mit Füllung, nur Teile wie Putenbrust oder Gänsekeule, ob aus dem Ofen, aus der Pfanne oder aus dem Kochtopf – hier ist garantiert für jeden Geschmack das Richtige dabei. Auch wenn die Zubereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt – die Mühe lohnt sich.
Die Ratgeber-Seiten informieren Sie darüber, welches Fleisch Sie am besten kaufen. Und mit den Tipps und Tricks zu Zubereitung, Füllungen und Beilagen kann gar nichts mehr schief gehen.
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