Opium fürs Volk Natürliche Drogen in unserem Essen
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- Taschenbuch ausgewählt
- eBook
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Sprache:Deutsch
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Beschreibung
Produktdetails
Einband
Taschenbuch
Erscheinungsdatum
01.10.2010
Abbildungen
mit 11 schwarzweissen Abbildungen
Herausgeber
Udo PollmerVerlag
Rowohlt TaschenbuchSeitenzahl
224
Maße (L/B/H)
19/12,5/1,6 cm
Gewicht
198 g
Farbe
Elfenbein / Kaffee
Auflage
6. Auflage
Sprache
Deutsch
ISBN
978-3-499-62635-7
Warnhinweis
nicht erforderlich.
Ob Lebkuchen oder italienische Tomatensoße, Pilzgerichte oder Wurstwaren, Fruchtsäfte oder Cola, Hopfen oder Muskat: So manches, was wir essen und trinken, enthält psychotrope Stoffe, natürliche chemische Drogen, oder setzt sie in uns frei. Das Wissen darum ist seit jeher die Grundlage der Kochkunst – aber in größerem Rahmen erforscht wurde es noch nie. Mit diesem inspirierenden Ausflug in das kulinarische Reich der Sinne betreten die Autoren daher Neuland.
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