Essig & Senf Selbstgemacht

Wer einfach nur fertigen Essig mit Kräutern oder Obst mischen will, kann hier für viel Geld ein Rezepte-Buch kaufen. Wer aber selbst gerne Gäressig ansetzen möchte, ist mit diesem Buch nicht gut beraten. Zwar werden die grundsätzlichen Abläufe umrissen, aber es gibt keine konkreten Anleitungen zum herstellen von zB. Apfelessig, obwohl das die Beschreibung sagt und für mich eines der wesentlichen Kaufargument war. Das meiste Wissen und die beigefügten Rezepte, wie man Kräuter mit Essig übergießt und ziehen lässt, findet man auch im Internet. Keine Kaufempfehlung, ich werde es leider zurück geben und von dem Geld guten Essig kaufen.