Born to Cook

Super Rezepte und für das erste Buch von Tim Mälzer wirklich zu empfehlen!

Endlich ist es da, das erste Kochbuch von Tim Mälzer, dem VOX-Fernsehkoch. Und es lohnt sich - ca. 100 Gerichte werden vorgestellt, die meisten kennt man aus der Fernsehsendung. Alle Gerichte sind größtenteils einfach nachzukochen und kommen mit leicht besorgbaren Zutaten aus, wobei der Schwierigkeitsgrad zwar nur leicht, aber stetig ansteigt. Das Buch ermutigt auch die nichtkochende Bevölkerung, einfach mal am Herd etwas auszuprobieren, und tatsächlich kann man bei den Gerichten kaum etwas falsch machen. Schön, das man auch Allerweltsgerichte wie Chili con Carne oder Currywurst findet - so fällt die Hemmschwelle, sich selbst am Kochtopf auszutoben. Positiv fällt außerdem die Zusammenstellung der Gerichte nach Themengebieten und die schöne Aufmachung des Buches auf. Der abschließende Grundkochkurs ist zwar äußerst mager ausgefallen und nicht wirklich hilfreich, dass fällt aber angesichts der tollen Rezepte nicht weiter ins Gewicht. Wer Abwechslung von den täglichen Nudeln mit Soße möchte, aber sich noch nicht so richtig ans Kochen traut, ist mit diesem Buch bestens bedient. Hoffen wir auf einen Nachfolger!

Also ich muss echt sagen, die Rezepte aus dem Buch sind echt super. Schnell und einfach zubereitet und lecker noch dazu. Tim Mälzer spornt die Zuschauer und Leser an, selbst aktiv zu werden. Dafür muss man kein Sternekoch sein. Man denkt sich dann einfach: das werd ich doch wohl hinkriegen. Man kann eigentlich nichts falsch machen. Die Rezepte sind leicht zuzubereiten und werden immer anspruchsvoller. Für jeden ist etwas dabei. HAMMER!