Germano Ehlert Pollnow

Rolnictwo rodzinne i procesy certyfikacji ekologicznej:

przypadek ry¿u Terra Livre

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

W brazylijskim stanie Rio Grande do Sul wyró¿nia si¿ ekologiczna produkcja ry¿u, szczególnie w osadach reform rolnych. Produkcja ta jest wprowadzana na rynek pod mark¿ ry¿ow¿ Terra Livre® i certyfikowana jako produkt ekologiczny przez audyt. W tym kontek¿cie, celem niniejszej ksi¿¿ki jest przedstawienie studium na temat rozwoju ekologicznej produkcji ry¿u Terra Livre® w osadach reformy rolnej Rio Grande do Sul, z naciskiem na kwesti¿ certyfikacji i jej zwi¿zek z wprowadzaniem tego produktu na rynek. Metodologia ta ma charakter jako¿ciowy. Dane pierwotne zostäy uzyskane z wywiadów pog¿¿bionych przeprowadzonych z przedstawicielami organizacji producentów ry¿u Terra Livre®. Dane wtórne uzyskano z przegl¿du bibliograficznego i dokumentalnego. Wyniki pozwalaj¿ nam stwierdzi¿, ¿e inicjatywa ta pokazäa znaczenie projektu opartego na agroekologii jako si¿y nap¿dowej zró¿nicowanego procesu rozwoju z upodmiotowieniem spo¿ecznym.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 120
• Erscheinungstermin: 10. Dezember 2020
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 8mm
• Gewicht: 197g
• ISBN-13: 9786202987721
• ISBN-10: 6202987723
• Artikelnr.: 62370422

Autorenporträt

El autor es Master en Agronomía del Programa de Posgrado en Sistemas de Producción Agrícola Familiar de la Universidad Federal de Pelotas y estudiante de doctorado del mismo programa. Tiene experiencia en las siguientes materias: agricultura familiar, agroecología, extensión rural, certificación participativa, desarrollo rural y sucesión familiar.