Frankfurter Küchenbibel - Kornmayer, Evert
16,50
versandkostenfrei*

Preis in Euro, inkl. MwSt.
Versandfertig in ca. 2 Wochen
0 °P sammeln

    Broschiertes Buch

Über 200 authentische Rezepte aus der Metropole am Main

Produktbeschreibung
Über 200 authentische Rezepte aus der Metropole am Main
  • Produktdetails
  • Verlag: Kornmayer
  • Seitenzahl: 280
  • Erscheinungstermin: Februar 2010
  • Deutsch
  • Abmessung: 223mm x 153mm x 32mm
  • Gewicht: 563g
  • ISBN-13: 9783938173992
  • ISBN-10: 3938173998
  • Artikelnr.: 28420459
Autorenporträt
Evert Kornmayer, 1965 in Bensheim an der Bergstraße geboren, ist Koch- und Sachbuchautor, begeisterter Hobbykoch und Feinschmecker. Heute lebt er bei Frankfurt am Main. Bereits in seiner Schulzeit schrieb er für eine lokale Zeitung und schon im Studium (Verwaltungsrecht in Mannheim) verfaßte er sein erstes Buch. Bei zahlreichen Reisen im In- und Ausland hat er umfangreiche Kenntnisse über Länder und Küchen gesammelt.
Inhaltsangabe
Das kulinarische Frankfurt / Maßeinheiten und Mengenangaben / Auswahl und Verwendung der Zutaten / Küchenbegriffe / Über 200 Rezepte: Vorspeisen und Snacks / Eintöpfe und Suppen / Gerichte mit Fleisch / Gerichte mit Fisch / Gemüsegerichte, Pasta und Beilagen / Soßen / Desserts und Süße Speisen / Backwaren / Gebäck / Eingemachtes Obst und Gemüse / Getränke / Basisrezepte / Register