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Dieser Band enthält das prüfungsrelevante Wissen für den dritten Teil der Prüfung zum Bäckermeister. Inklusive umfangreichem Aufgaben/Lösungsteil.
- Produktdetails
- Verlag: Sarastro
- Seitenzahl: 580
- Erscheinungstermin: Dezember 2012
- Deutsch
- Abmessung: 210mm x 148mm x 39mm
- Gewicht: 800g
- ISBN-13: 9783864715624
- ISBN-10: 3864715628
- Artikelnr.: 36833781