Bücher: Lebensmitteltechnologie
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Broschiertes Buch
9. Aufl.
21. August 2020
Springer, Berlin; Springer Spektrum
978-3-662-59668-5
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Gebundenes Buch
5. Aufl.
12. September 2013
Elsevier Science Publishing Co Inc
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Gebundenes Buch
Chemie-Basiswissen I
10., überarb. Aufl.
26. April 2011
Springer, Berlin
80028514
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Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
1. Aufl. Unveränd. Nachdr.
Dezember 2012
Springer, Berlin
86132521
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Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
7. Aufl.
24. Mai 2019
Pfanneberg
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Gebundenes Buch
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
6. Aufl.
März 2011
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Gebundenes Buch
Physikalische Kenngrößen - Messung und Anwendung
2004
11. Oktober 2004
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Gebundenes Buch
Physical Properties of Food - Measurement and Applications
30. August 2007
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April 2007
Wiley & Sons
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Physical Properties - Measurement and Applications
Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2007
14. Oktober 2010
Springer, Berlin
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Broschiertes Buch
Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2006
24. November 2010
Springer, Berlin
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Broschiertes Buch
A Problem Solving Approach
4. Aufl.
6. Juli 2018
Springer, Berlin; Springer International Publishing;
978-3-319-69678-2