Bücher: Kochen


Der junge Koch / Die junge Köchin
45,70 €
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Frank Brandes
Heike Harten
Marco Voll
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Gebundenes Buch
38. Aufl.
Oktober 2022
Pfanneberg
04038

Lösungen Arbeitsheft Fachpraktiker Küche Band 2
20,70 €
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Martin Koch
Angelika Kettmann
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Broschiertes Buch
31. August 2021
Pfanneberg
08128

Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 2
20,30 €
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Angelika Kettmann
Martin Koch
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Broschiertes Buch
Fachstufen 1 und 2Schülerausgabe
21. Juli 2021
Pfanneberg
08111

Arbeitsheft Fachpraktiker Küche - Band 1
12,70 €
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Martin Koch
Angelika Kettmann
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Broschiertes Buch
Grundstufe
3. September 2020
Pfanneberg
08074

Kochen und Backen nach Grundrezepten, Illustrierte Ausgabe
16,80 €
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Luise Haarer
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17. unveränd. Aufl.
Januar 2021
Schneider Hohengehren/Direktbezug

Prüfungsvorbereitung aktuell Koch/Köchin
24,70 €
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Frank Brandes
Edda Kloppsteck
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
13. August 2019
Pfanneberg
06032

Das Koch- und Backbuch
32,95 €
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Karin Steffens
Susanne Gerchow
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Loseblattsammlung
Vielfalt durch Variationen
7., NED
5. März 2021
Handwerk und Technik
4345,B4345

Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
19,70 €
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Hermann Grüner
Heike Harten
Marco Voll
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Broschiertes Buch
1. Auflage
9. Oktober 2019
Pfanneberg
07350

Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
21,30 €
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Thomas Wolffgang
Liane Wolffgang
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Broschiertes Buch
3. Aufl.
6. August 2021
Pfanneberg
06049

Einfach Koch(en) lernen - Fachpraktiker Küche
34,70 €
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Martin Koch
Angelika Kettmann
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Gebundenes Buch
8. August 2019
Pfanneberg
07152

Kochen & Backen Grundkenntnisse
25,90 €
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Andrea Straub
Barbara Pickhan
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Gebundenes Buch
Mit Herd & Ofen
6. Aufl.
Juli 2022
Europa-Lehrmittel
60614

Kreativ Kochen lernen
33,90 €
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Rita Richter
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Loseblattsammlung-Mappe
Fachpraxis
9. Aufl.
26. März 2021
Europa-Lehrmittel
66817

Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V
49,00 €
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Matthias Biehler
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Gebundenes Buch
2. Aufl.
23. September 2022
Pfanneberg
08272

Arbeitsheft AV Küche
14,95 €
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Renate John
Andrea Nied
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Ausbildungsvorbereitung
2., NED
4. Mai 2021
Handwerk und Technik
7316

Koch / Köchin. Prüfungstrainer zur Abschlussprüfung
29,80 €
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Andreas Ettl
(1 Bewertung)
Broschiertes Buch
Übungsaufgaben und erläuterte Lösungen
16., überarb. Aufl.
Februar 2021
U-Form
811

Ernährungslehre und Diätetik + digitales Zusatzpaket
15,13 €
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Gerlinde Eder
Maria Mair
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Broschiertes Buch
12. Auflage 2020
14. Oktober 2020
Trauner
8641

Kochen und Backen - gewusst wie
34,95 €
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Anke Polenz
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Gebundenes Buch
4., NED
12. Januar 2018
Handwerk und Technik / ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
4392,HT 4392

Die Lehrküche
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F. Jürgen Herrmann
Dieter Nothnagel
Thea Nothnagel
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Lernfelder im Kochberuf
6., überarb. Aufl.
28. Mai 2021
Handwerk und Technik
40039

Französische Küchenfachausdrücke im Überblick\Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
14,70 €
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Claudia Göckel
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Broschiertes Buch
Anwendung und Aussprache. Systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen
3. Aufl.
September 2007
Pfanneberg
04216

1-fach Getränke in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox
19,50 €
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Rehak Sabine
Gutmayer Wilhem
Stickler Hans
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Broschiertes Buch
3. Auflage 2022
28. Februar 2022
Trauner

1-fach Servieren in Theorie und Praxis
24,90 €
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Christina Drischel
Wilhelm Gutmayer
Heinz Lenger
…mehr Autoren
Wolfgang Mucher
Hans Stickler
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Broschiertes Buch
Ausgabe Deutschland
3. Auflage 2019 (ND 2022)
Oktober 2019
Trauner

Wir kochen praktisch
14,90 €
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Maria Schmitz
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Broschiertes Buch
Neuzeitliches Tabellen-Kochbuch
Nachdr.
29. Dezember 2014
Kochbuch-Verlag

Kreativ Kochen lernen - Gesamtband
68,70 €
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Rita Richter
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Loseblattsammlung
3. Aufl.
27. Mai 2021
Europa-Lehrmittel
66770

Arbeitsheft mit eingetragenen Lösungen AV Küche
17,95 €
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Renate John
Andrea Nied
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Broschiertes Buch
Ausbildungsvorbereitung
3., NED
4. Mai 2021
Handwerk und Technik
7317

Nahrungszubereitung Schritt für Schritt
33,95 €
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Cornelia A. Schlieper
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Broschiertes Buch
15., überarb. Aufl.
September 2020
Handwerk und Technik
4371