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Gebundenes Buch
Grundlagen - Instrumente - Prozesse
3., akt. und überarbeitete Aufl. 2021
14. Juni 2022
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978-3-658-03344-6
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Broschiertes Buch
Grundlagen - Orientierungshilfen - Beispiele
23. Oktober 2020
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978-3-658-30142-2
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Broschiertes Buch
Das Rechts- und Steuerhandbuch für den Praktiker
11. Aufl. 2019
9. Dezember 2019
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH / Springer-Verlag GmbH
978-3-658-25385-1
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Broschiertes Buch
2. Aufl.
8. Juli 2022
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978-3-662-65178-0
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Was Gäste wünschen
2. Aufl.
21. August 2022
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978-3-658-37461-7
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Impulse für Profilierung und Profit
2. Aufl.
22. April 2022
Matthaes Verlag GmbH / Springer Fachmedien Wiesbaden / Springer Gabler / Springer, Berlin
978-3-658-36439-7
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Umsatzchancen nutzen, Kostenfallen meiden
1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2016
15. März 2022
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978-3-658-36437-3
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in Hotellerie und Gastronomie
1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2016
22. April 2022
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978-3-658-36435-9
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27. April 2022
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13. April 2021
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