Broschiertes Buch
Textsammlung
7. Aufl. Stand Frühjahr
1. September 2014
Pfanneberg
04445
Gebundenes Buch
Buch + digitale Ergänzungen
37., überarbeitete und erweiterte Auflage
18. September 2018
Pfanneberg
04038
Buch
Fachkundliches Arbeitsheft für Fachverkäuferinnen/FachverkäuferTeil 1: Grundstufe
1. August 2018
Pfanneberg
07589
Broschiertes Buch
für alle gastgewerblichen Berufe
5. Aufl.
22. März 2017
Pfanneberg
05298
Gebundenes Buch
Mit Web-Support. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) 2014
36. Aufl.
3. Februar 2015
Pfanneberg
04038
Broschiertes Buch
Grundstufe und Fachstufen
22. Aufl.
4. Dezember 2014
Pfanneberg
04291
Gebundenes Buch
Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene. Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD, Gastronomische Akademie Deutschlands
5. Aufl.
7. August 2014
Pfanneberg
05271
Broschiertes Buch
Prüfungsvorbereitung für gastgewerbliche Berufe
7. Aufl.
Juli 2013
Pfanneberg
04933
Broschiertes Buch
Grundstufe und Fachstufen
21., bearb. Aufl.
September 2011
Pfanneberg
04291
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