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Wissenschaftliche Erläuterungen und Rezepte
19. September 2017
Dorling Kindersley / Matthaes
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El Celler de Can Roca - über 450 extravagante Dessertrezepte
15. Februar 2018
Dorling Kindersley / Matthaes
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Basics, Rezepturen, Marketing
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31. Januar 2017
Dorling Kindersley / Matthaes
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15. September 2015
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Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
3. Dezember 2019
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Kreative Spitzenpatisserie
4. Oktober 2016
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Japanisch inspirierter Genuss
8. Oktober 2019
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Torten, Desserts, Zucker/ Cakes, Desserts, Sugar
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18. Januar 2010
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5 x 5 Garantie für Glück, Profit & Erfolg
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7. Januar 2020
Deutscher Fachverlag / Matthaes
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