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Food Process Engineering and Packaging
14. März 2016
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Processes and Properties
2nd edition
14. November 2023
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20. Juni 2016
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23. Februar 2016
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From Established Technologies to Advanced Innovations
26. November 2020
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From Established Technologies to Advanced Innovations
4. Oktober 2024
Taylor & Francis Ltd
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Processes and Properties
2013
Elsevier Science & Technology / Woodhead Publishing
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