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Studienarbeit aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,0, , Veranstaltung: Abschlussarbeit, Sprache: Deutsch, Abstract: Adipositas im Kindes- und Jugendalter ist im Gesundheitssektor ein sehr aktuelles und wichtiges Thema. Überschriften wie "Übergewicht bei Kindern - Generation Pommes", "Übergewichtige Kinder - Generation XXL", "Dicke Kindergartenkinder werden oft dicke Schulkinder" zieren Artikel vom Wochenmagazin Stern und auch der Focus berichtet darüber im Internet. Alle genannten Artikel beschäftigen sich mit derselben Problematik, welche auch laut der Weltgesundheitsorganisation (WHO) "eine der größten Herausforderungen des Gesundheitswesens im 21. Jahrhundert" ist.Seit den 80er Jahren hat sich die Prävalenz in den Europäischen Ländern verdreifacht, und die Zahlen der Betroffenen, vor allem bei Kindern, steigen in alarmierender Geschwindigkeit. Europa nähert sich der Fettleibigkeit - Adipositas. Zudem ruft die WHO auf, die Politik sollteMöglichkeiten zu körperlichen Aktivitäten fördern und die Verfügbarkeit, als auch die Zugänglichkeit von gesunden Lebensmitteln erschwinglich für jedermann gestalten.