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O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana do óleo volátil obtido através de hidrodestilação e dos extratos obtidos através de maceração, infusão e decocto extraídos de Pinus Pinaster sobre a bactéria Streptococcus sp. A atividade antimicrobiana contra a bactéria streptococcus sp foi investigada pelo método de difusão em ágar utilizando discos. O rendimento do óleo foi baixo, mas o suficiente para a investigação da atividade antimicrobiana evidenciada contra streptococcus sp, sendo que o extrato de óleo essencial obtido por hidrostilação mostrou-se mais eficiente na inibição do crescimento do microrganismo. O macerado em álcool 99,5% P.A, também mostrou possuir inibição contra a bactéria. Os resultados obtidos apontam a necessidade da realização de novos estudos, pois as agulhas de Pinus Pinaster demonstram possuir considerável potencial antimicrobiano.