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Brot und Gebäck mit Backferment, Weinstein & Co.
2. April 2020
Verlag Eugen Ulmer
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Grundlagen, Techniken und Rezepte
23. April 2018
Verlag Eugen Ulmer
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Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe
11. April 2017
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