Gebundenes Buch
in Hotellerie und Gastronomie
1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2016
22. April 2022
Matthaes Verlag GmbH / Springer Fachmedien Wiesbaden / Springer Gabler / Springer, Berlin
978-3-658-36435-9
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Gebundenes Buch
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1. Aufl. 2016, unveränderter Nachdruck der 1. Aufl., vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2016
15. März 2022
Matthaes Verlag GmbH / Springer Fachmedien Wiesbaden / Springer Gabler / Springer, Berlin
978-3-658-36437-3
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