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Wie Sellerie aussieht? Weiß ich nicht. Schätzen ist nicht so mein Ding. Keine Ahnung, wie man Erbsen macht Diese handlungsorientierten Spiele, Experimente und Übungen vermitteln allerhand Wissenswertes über unsere Lebensmittel. An kleinen Stationen lernen die Jugendlichen, Zutatenlisten zu lesen und zu verstehen, üben das Wiegen und Schätzen und spielen das Küchengeräte-Memory. Zu jeder Station gibt es didaktische Hinweise und Arbeitsblätter.

Produktbeschreibung
Wie Sellerie aussieht? Weiß ich nicht. Schätzen ist nicht so mein Ding. Keine Ahnung, wie man Erbsen macht Diese handlungsorientierten Spiele, Experimente und Übungen vermitteln allerhand Wissenswertes über unsere Lebensmittel. An kleinen Stationen lernen die Jugendlichen, Zutatenlisten zu lesen und zu verstehen, üben das Wiegen und Schätzen und spielen das Küchengeräte-Memory. Zu jeder Station gibt es didaktische Hinweise und Arbeitsblätter.
Autorenporträt
Kathrin Sebastian, Oecotrophologin, arbeitet als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Bremen in der Lehramtsausbildung. Ihre Schwerpunkte sind die Themen Gesundheit, Haushalt und Ernährung. Kochen und Essen sollen nachvollziehbare und lebendige Tätigkeiten sein, durchaus wissenschaftlich belegt und begründet, aber im Alltag nicht unnötig überfrachtet.