Die Herstellung von Hefefeingebäcken / Technologie der Backwarenherstellung, Fachkundlicher Leistungstest für Bäcker und Bäckerinnen 3 - Schünemann, Claus; Treu, Günter
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Produktdetails
  • Verlag: Gildebuchverlag
  • Artikelnr. des Verlages: 61110
  • 9. Aufl.
  • Seitenzahl: 30
  • Abmessung: 300mm
  • Gewicht: 208g
  • ISBN-13: 9783773401168
  • Artikelnr.: 08525900