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1949 nahm Fats Domino den Titel " The Fat Man" auf und erreichte damit prompt Platz zwei der R&B-Charts. Es folgten einige weitere erfolgreiche Nummern bevor er ab 1955 auch die Pop Charts eroberte. Während des Rock & Roll - Booms nannte man Fats Dominos Namen in einem Atemzug mit denen von Elvis Presley, Jerry Lee Lewis, Little Richard, Chuck Berry und Bill Haley. Seine Plattenerfolge und seine ausgedehnten Tourneen waren einfach gigantisch. Das Publikum liebte den gemütlichen, kleinen Dicken abgöttisch, denn er garantierte beste Unterhaltung - ohne Schnörkel und Tam-Tam. Zwischen 1955 und 1968 lieferte Fats Domino Chart-Hits wie am Fließband, nicht weniger als 66 Titel erreichten die Billboard-Charts. Seine Beliebtheit beschränkte sich nicht nur auf die USA, er war weltweit einer der erfolgreichsten Entertainer seiner Zeit. In England hatte er an die zwanzig Titel in den Hitparaden. Auch in einschlägigen Rock&Roll- Filmen und in diversen TV-Shows wirkte Fats mit. Heute ist FatsDomino 86 Jahre alt und verlässt seine geliebte Heimatstadt New Orleans nur noch ganz selten.