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Inhaltsangabe
1. Einführung.- 2. Empirische Beschreibung des Wärmeübergangs beim Sieden.- 3. Blasen im Gleichgewicht.- 4. Dampfkeimbildung.- 5. Periodische Blasenbildung und -ablösung beim Sieden.- 6. Einflüsse der Heizflächeneigenschaften.- 7. Siedeverstärker.- 8. Ergebnisse und Schlußfolgerungen.- Quellenhinweise.- Register.
1. Einführung.- 2. Empirische Beschreibung des Wärmeübergangs beim Sieden.- 3. Blasen im Gleichgewicht.- 4. Dampfkeimbildung.- 5. Periodische Blasenbildung und -ablösung beim Sieden.- 6. Einflüsse der Heizflächeneigenschaften.- 7. Siedeverstärker.- 8. Ergebnisse und Schlußfolgerungen.- Quellenhinweise.- Register.
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