Probiotic Foods in Health and Disease (eBook, PDF)

Redaktion: Nair, G. B.; Takeda, Yoshifumi

• Format: PDF

Produktbeschreibung

A blend of fundamental and applied research related to their use, this volume looks at how probiotics can enhance human health. The book covers all aspects of intestinal microflora and offers a comprehensive review of the broad array of effects that can be attributed to probiotic usage. While the focus remains on

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Produktdetails

• Verlag: Taylor & Francis
• Seitenzahl: 150
• Erscheinungstermin: 14. Februar 2011
• Englisch
• ISBN-13: 9781439852200
• Artikelnr.: 57896238