Plancha: Das große Plancha-Grillbuch. 101 Rezepte aus aller Welt. Eine Grillbibel mit vielen mediterranen Rezepten. Grillrezepte für schonendes und aromatisches Grillen. Vom Profi Campingaz. (eBook, ePUB)
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Argern Sie sich auch oft, wenn Ihr Grillgut durch den Rost fallt? Wenn Fleisch und Gemuse ungleichmaig gar werden? Wenn Fett auf die Flammen tropft? Dann versuchen Sie es doch mit einer Plancha! Hier wird auf einer glatten Platte gegrillt: Gambas, Krabben und Gemuseallerlei lassen sich damit schonend und aromatisch zubereiten. Und obendrauf wird beim Plancha-Grillen kraftig mit Saften, Marinaden oder Alkohol ubergossen. Grillen wie die Spanier!
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