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Dieser Band, in leicht verständlicher Form geschrieben, bildet die Synthese aus 27 Fachgutachten unterschiedlicher Disziplinen, Workshops und eigenen Recherchen der Autoren zum Gesamtkomplex Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft. Im Vordergrund stehen dabei Fragen wie: Welche politischen Voraussetzungen sind für eine nachhaltige Land- und Forstwirtschaft erforderlich und welche Maßnahmen müssen ergriffen werden? Welche umweltgerechten Produktions- verfahren bieten sich an, um die Ressourcen zu nützen und zu schützen? Welche Rolle spielt die Agrarstruktur? Was können technologische Entwicklungen und neue Märkte beitragen? Die ausführlichen Gutachten sind unter dem Titel "Nachhaltige Land- und Forstwirtschaft: Expertisen" bereits erschienen.
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