Jonathan David Vincent

Loafing Around (eBook, ePUB)

Making great bread at home

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Produktdetails

• Verlag: Blashford Books
• Seitenzahl: 124
• Erscheinungstermin: 19. Oktober 2015
• Englisch
• ISBN-13: 9780993431715
• Artikelnr.: 49117685

Inhaltsangabe

1-Introduction; 2-Unleavened bread; 3-Leavening with baking soda; 4-Leavening with yeast; 5-Basic yeast breads; 6-Flatbreads; 7-Preferments; 8-Sourdough