Jan Hendrik van der Westhuizen

JAN - My Franse kosverhaal (eBook, PDF)

• Format: PDF

Produktbeschreibung

JAN - My Franse kosverhaal is 'n gedenkskrif en feesviering wat voortspruit uit JAN - die welbekende restaurant in die suide van Frankryk. Dié restaurant is 'n vertoonstuk van die tradisionele Suid-Afrikaanse gasvryheid wat begin het op 'n plaas in die Suid-Afrikaanse platteland, en voortvloei na die glansryke Franse Riviera. JAN het bewys dat drome waar kan word en dat jy eenvoudige bestanddele in 'n meesterstuk kan omskep wanneer jy jou passie uitleef. Elke hoofstuk weerspieël die gemoed en inspirasie van wat by JAN voorgesit word. Die versameling van meer as 90 resepte strek van plaaslikgebakte brode, amuse bouche en watertandhoofdisse met vleis en vis, tot by die maaltye wat sjefs na 'n lang werkdag in die warm kombuis geniet.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, D ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: New Holland Publ.Ltd.
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 2. März 2016
• Afrikaans
• ISBN-13: 9781432307523
• Artikelnr.: 44671107

Autorenporträt

Jan Hendrik van der Westhuizen het op 'n familieplaas in die noordoostelike deel van Suid-Afrika grootgeword. Ná voltooiing van die gevorderde diploma in kulinêre kookuns op Stellenbosch verwerf hy 'n graad in toegepaste ontwerp en fotografie. Hy werk as