Alejandro G. Marangoni

Enzyme Kinetics (eBook, PDF)

A Modern Approach

• Format: PDF

Produktbeschreibung

Practical Enzyme Kinetics provides a practical how-to guide for beginning students, technicians, and non-specialists for evaluating enzyme kinetics using common software packages to perform easy enzymatic analyses.

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Produktdetails

• Verlag: John Wiley & Sons
• Seitenzahl: 248
• Erscheinungstermin: 9. April 2003
• Englisch
• ISBN-13: 9780471461418
• Artikelnr.: 38207314

Autorenporträt

A. G. MARANGONI, PhD, is Professor and Canada Research Chair in Food and Soft Materials in the Department of Food Science at the University of Guelph, Ontario, Canada.