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Depuis l'antiquite et a travers le monde, les manieres de boire des etres humains ont toujours ete d'une grande diversite. Les problemes d'alcool et l'alcoolisme qui touchent certains d'entre eux sont complexes et parfois difficiles a comprendre et a soigner. Ce livre, au coeur d'un eternel debat de societe, propose une approche novatrice entre la sante publique, la viticulture et l'education. Bref, au coeur d'un eternel debat de societe, un livre politique. Hors des sentiers battus. A boire et a manger ? A deguster et a discuter.
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