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A travs de este libro, los alumnos aprendern a manejar una buena alimentacin, a elaborar sus programas de ejercicio y bitcoras en forma particularizada. Fortalecern su conocimiento sobre los nutrientes, grupos de alimentos, pirmides de alimentacin, actividad fsica y estilo de vida. Identificarn la importancia de todos esos aspectos para prevenir el sobrepeso, la obesidad y la diabetes. Los lectores podrn disponer de una gran cantidad de materiales adicionales en www.nutricionlatinoamerica.org.
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