Sara Levy

Cucina Israeliana: Imparate a Preparare +60 Autentiche Ricette Tradizionali, Antipasti, Primi Piatti, Zuppe, Salse, Bevande, Dessert e Molto Altro (Sapori del Mondo: un Viaggio Culinario) (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Sara Levy va dritta al cibo del popolo: i grandi piatti che sono il cuore e l'anima della cucina israeliana. Queste specialità, spesso servite in piccoli caffè, squallidi ristoranti o bancarelle del mercato, sono state tramandate di padre in figlio o di madre in figlia per generazioni. Per trovare le versioni migliori, l'autrice ha viaggiato attraverso città vivaci come Tel Aviv, Gerusalemme e Haifa, e tranquilli villaggi di montagna. Ha visitato panetterie, carretti di succhi di frutta, spiagge e persino matrimoni. Le sue scoperte includono piatti preparati a mano come falafel e pita; succulente carni arrostite e speziate; verdure ripiene; una varietà di insalate di verdure tritate; un hummus soffice in cinque minuti con più di due dozzine di ingredienti; torte, gelati e frullati. Levy ha perfezionato e adattato ogni ricetta alla cucina di casa. Ogni capitolo intreccia la storia con ritratti contemporanei del cibo. Fotografie straordinarie ne catturano tutto il sapore e la vivacità, mentre le istruzioni passo-passo e i primi piani dei piatti finiti rendono tutto semplice e accessibile.

---

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Sara Levy
• Erscheinungstermin: 26. März 2024
• Italienisch
• ISBN-13: 9798224699605
• Artikelnr.: 70244798