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  • Format: PDF

«Prepárate para degustar a fuego lento las sabrosas páginas de este libro, cocinado con mucho mimo, y haz disfrutar con ella a quienes hacen lo propio en un campamento. ¡Buen provecho!». Del prólogo de José Luis Escudero Palomo, Consejero de Desarrollo Sostenible de Castilla-La Mancha. Cocina para campamentos no es un simple recetario, es la herramienta fundamental para todos los voluntarios y voluntarias que copan las cocinas de los campamentos, pero también es un libro en el que, por suerte para muchos niños y niñas, se abordan otras cuestiones. Sabemos la importancia que tienen las…mehr

  • Geräte: PC
  • ohne Kopierschutz
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  • Größe: 209.3MB
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Produktbeschreibung
«Prepárate para degustar a fuego lento las sabrosas páginas de este libro, cocinado con mucho mimo, y haz disfrutar con ella a quienes hacen lo propio en un campamento. ¡Buen provecho!». Del prólogo de José Luis Escudero Palomo, Consejero de Desarrollo Sostenible de Castilla-La Mancha. Cocina para campamentos no es un simple recetario, es la herramienta fundamental para todos los voluntarios y voluntarias que copan las cocinas de los campamentos, pero también es un libro en el que, por suerte para muchos niños y niñas, se abordan otras cuestiones. Sabemos la importancia que tienen las alergias, las intolerancias, la alimentación vegetariana y vegana, pero también somos conscientes de la poca atención que a veces se le pone. Aquí tendrán un lugar privilegiado, así como la gestión de residuos durante los campamentos, actividades, juegos y talleres relacionados con la cocina. Por tanto, este es un libro cargado de recomendaciones, consejos y experiencias personales que, sobre todo, va a servir como herramienta para todas aquellas personas que cada año se embarcan en la aventura de cocinar en un campamento.

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Autorenporträt
Jorge Curtido Sánchez (Jerez de la Frontera, 1988). Este jerezano de sonrisa sempiterna puso en marcha hace dos años un proyecto de divulgación culinaria, Házmelo Casero. Gracias a su amiga Carmen, inició su andadura en las redes sociales, y la cuenta tuvo mucha repercusión. Este paso fue la semilla de este libro, en el que escribe sobre dos de sus pasiones: la cocina y el movimiento Scout.