Agromafia (eBook, ePUB)

Wie Ndrangheta & Co. die italienische Lebensmittelproduktion beherrschen - und was auf unsere Teller kommt

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Mafia im 21. Jahrhundert: Tomaten sind das neue Kokain Der größte Exportschlager Italiens ist seine Küche. Der Anteil der Mafia an diesem Geschäft: 25 Milliarden Euro jährlich. Sie kontrolliert nicht selten gesamte Lieferketten, vom Anbau bis zum Endprodukt. Und durch die Coronakrise hat sich ihr Einfluss noch vergrößert. Die Leidtragenden sind die Bauern und Händler - aber auch die Käufer italienischer Lebensmittel: wir. Oliver Meiler hat mit Richtern der nationalen Anti-Mafia-Behörde und von der Mafia bedrohten Journalisten und Herstellern vor Ort gesprochen. Er nimmt uns mit auf e...

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Bewertung von ws aus Markdorf

04.04.2021

Gebundenes Buch Lesenswert!! Wie nutzen die 'ehrenwerten Gesellschaften' das 'Italian Sounding' aus... Die italienischen Kochkünste, die italienische Küche ist weltweit berühmt, bekannt, beliebt, angesehen, bewundert, geachtet. Die 'ehrenwerten Gesellschaften' werden gemeinhin mit kriminellen … Mehr Lesenswert!! Wie nutzen die 'ehrenwerten Gesellschaften' das 'Italian Sounding' aus... Die italienischen Kochkünste, die italienische Küche ist weltweit berühmt, bekannt, beliebt, angesehen, bewundert, geachtet. Die 'ehrenwerten Gesellschaften' werden gemeinhin mit kriminellen Aktivitäten wie In- und Export sowie Großhandel mit Drogen, mit Menschenhandel, Prostitution, Erpressung oder auch Auftragsmorden in Verbindung gebracht. Wie diese 'Gesellschaften' den Handel mit italienischen oder besser vermeintlich italienischen Lebensmitteln und Köstlichkeiten beherrschen, das beschreibt Oliver Meiler auf eine sehr lesenswerte Art. Leicht und locker, teilweise auch sehr unterhaltsam zu lesen. Denn ganz nebenbei erfährt man auch Einiges über die Besonderheiten der italienischen Delikatessen. Was diese eigentlich so besonders macht. Oder ursprünglich gemacht hat. Denn auf dem Lebensmittelmarkt Italiens spielen die kriminellen Organisationen nicht nur mit, sie beherrschen diesen. Sei es auf den Großmärkten Siziliens, Kalabriens oder Mailands. Bei denen die Erzeugnisse der von den Gesellschaften beherrschten Erzeuger von Tomaten oder Zitrusfrüchten zu den von den Gesellschaften vorgegebenen Ankaufspreisen abliefern müssen. Sei es auf den Transportwegen, die natürlich wieder von den Gesellschaften beherrscht werden. Sei es beim milliardenschweren Abgreifen von EU-Subventionen. Sei es bei der Geldwäsche in unzähligen Restaurants und Pizzerien. Sei es beim Fälschen angeblich original italienischer Lebensmittel. Beispiel Mozzarella, dessen Besonderheit, so es sich um echten Mozzarella handelt, von Oliver Meiler zuvor erläutert wird: "Berühmt wurde ein Fall von gedopten Büffeln, den die Nuclei Antisofisticazioni e Sanità aufdeckten, die NAS. So heißt eine Sondereinheit der Carabinieri, die gegen Betrug und Fälschung im Lebensmittel- und Gesundheitssektor kämpft. 36 Personen kamen vor Gericht: Züchter, Unternehmer, Tierärzte und Personen, die den Casalesi [ein Clan, der der neapolitanischen Camorra zugeordnet wird; Anmerkung WS] nahestanden. Letztere haben in großen Mengen illegal das Dopingmittel »Boostin« importiert, das den Büffeln in neunzehn Zuchtbetrieben verabreicht wurde. [...] Die Steroide sollten offenbar den Milchertrag der Tiere steigern. [...] Manchmal war die Milch auch schon sieben, acht Tage alt und stank fürchterlich. Damit wenigstens die Bakterien abstarben, gab der Bauer Natriumhydroxid bei, einen chemischen Feststoff, der als kaustisches Soda bekannt ist. Andere Betrügerbanden importierten Milchpulver aus Südamerika, aus Bolivien und Kolumbien zum Beispiel. Damit das Endprodukt weiß war wie Büffelmilch, schütteten sie Kalk in den Kessel." (Seite 155) Dass der Mord an Giovanni Falcone, seiner Ehefrau und drei seiner Leibwächter erwähnt wird, ist bei dem Thema "Agromafia" unerlässlich. Die Genannten wurden am 23. Mai 1992 durch eine unter der Autobahn A29 bei Palermo vergrabenen 500kg-Bombe TNT umgebracht. Das TNT hatte wohl ein Fischer geliefert, dem Bomben aus dem Zweiten Weltkrieg ins Netz gegangen waren. Auch der Mafia-Mord in Duisburg vom 15.08.2007, bei dem sechs Männer vor einer Pizzeria durch Kopfschüsse ermordet wurden, findet Erwähnung. Primär ist aber das völlig hemmungslose Ausnutzen und die Wege dorthin des 'Italian Sounding' das Thema. Bei Weiten nicht Alles, was sich 'Original' nennt, ist auch original. Weniger

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