Muktha Maganti, Manaswini Chunduru, Anupama Ammulu Manne

¿ywno¿¿ funkcjonalna

Nutraceutyki szans¿ na opiek¿ zdrowotn¿

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Oprócz ¿ywno¿ci aromatyzowanej dost¿pnej obecnie na rynku, oprócz smaku i wygl¿du, naszym celem by¿o podej¿cie do przek¿sek i zwyk¿ej ¿ywno¿ci, aby improwizowä je w zdrowy sposób. W rezultacie, starali¿my si¿ w¿¿czy¿ nutraceutyki i probiotyki do przek¿sek i zwyk¿ej ¿ywno¿ci. Nutraceutyki s¿ produktami pochodz¿cymi ze ¿róde¿ ¿ywno¿ci, które maj¿ zapewni¿ dodatkowe korzy¿ci zdrowotne, oprócz podstawowych warto¿ci od¿ywczych wyst¿puj¿cych w ¿ywno¿ci. W zale¿no¿ci od ich funkcjonowania, produkty te mog¿ s¿u¿y¿ zapobieganiu chorobom przewlek¿ym, poprawie zdrowia, opó¿nieniu procesu starzenia, zwi¿kszeniu ¿redniej d¿ugo¿ci ¿ycia lub wspomaganiu struktury lub funkcji organizmu. Produkty te zostäy przebadane pod k¿tem analizy mikrobiologicznej w celu obserwacji wzrostu i sk¿adu po¿ytecznych bakterii, przetestowali¿my równie¿ funkcjonowanie bakterii w kilku pokarmach. Tak wi¿c, nasze badania tutaj jest o w¿¿czenie ró¿nych rodzajów nutraceutyków, które s¿ dost¿pne w zwyk¿ych ¿ywno¿ci do przek¿sek, tak, ¿e b¿d¿ one dost¿pne jako bogate ¿ród¿a biäka dla cz¿owieka w ¿atwo¿ci. Eksperymenty, które zostäy przeprowadzone do tej pory, zostäy pomy¿lnie przygotowane.

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 56
• Erscheinungstermin: 4. Januar 2021
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 102g
• ISBN-13: 9786203178609
• ISBN-10: 6203178608
• Artikelnr.: 62187940

Autorenporträt

Anupama Ammulu Manne tiene experiencia en el campo de la genómica y la proteómica. Realizó su maestría en la Universidad KL, Guntur, Andhra Pradesh, India y su doctorado en biotecnología en la Universidad Acharya Nagarjuna, Guntur, Andhra Pradesh, India. Como editora, publicó artículos revisados por colegas y concibió la idea presentada del trabajo.