Markus Stolpmann, Gerhard Schoolmann

Wie verkaufe ich dem Gast mehr?

Aktiv zu höherem Umsatz in Restaurant und Hotel

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Ob der Espresso zum Abschluss des Essens oder das Wellnesspaket zum gebuchten Hotelzimmer: Zusatzverkäufe wirken nicht nur umsatzsteigernd, sondern können auch die Beziehung zum Gast stärken. Wie man aktiv, aber unaufdringlich und serviceorientiert den Umsatz pro Gast erhöht und damit den Unternehmenserfolg steigert, zeigt dieses kompakte Verkaufstraining.

Produktdetails

• Verlag: Redline Verlag
• Artikelnr. des Verlages: 384
• Seitenzahl: 142
• Erscheinungstermin: 20. Juni 2007
• Deutsch
• Abmessung: 220mm x 168mm x 10mm
• Gewicht: 234g
• ISBN-13: 9783868813845
• ISBN-10: 3868813845
• Artikelnr.: 38061618

Autorenporträt

Markus Stolpmann unterstützt seit vielen Jahren als freier Berater Unternehmen bei ihrer Positionierung und Differenzierung im Wettbewerb sowie bei der Optimierung ihrer Kundenbeziehungen im virtuellen Raum. Er hat seine Erfahrungen in zahlreichen Publikationen zusammengefasst.