So schmeckt Kultur Persönliche Geschichten, einzigartige Gerichte und internationaler Genuss – made in Braunschweig! „Weltgeschmack“ trägt als langgeplantes Gemeinschaftsprojekt zwischen dem Haus der Kulturen und seinen Mitgliedern kulturelle Essgewohnheiten aus aller Welt in einem Kochbuch zusammen. Von England, Haiti und Indonesien über Syrien, Tunesien und Italien bis nach Korea, Kamerun und Polen – in über 70 Rezepten präsentieren die Köche und Köchinnen die Spezialitäten ihres Heimatlandes und erzählen ihre persönliche Geschichte, wie sie nach Braunschweig kamen. Dazu zeigen sieben berühmte Gastköche unserer Region, was sie alles auf der Pfanne haben.