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Die globale Erwärmung und die zunehmend negativen Auswirkungen des Klimawandels zwingen die Regierungen in aller Welt, Maßnahmen zu ergreifen, um einen größeren Anteil der Energie aus erneuerbaren Quellen zu gewinnen. So spielt Energie heutzutage in vielen Branchen eine Schlüsselrolle. Nach Angaben der Internationalen Energieagentur könnte eine verbesserte Energieeffizienz in Gebäuden, Industrieprozessen und im Verkehrswesen den weltweiten Energiebedarf im Jahr 2050 um ein Drittel senken und dazu beitragen, den weltweiten Ausstoß von Treibhausgasen zu kontrollieren. In diesem Buch werden in 13 Kapiteln die wichtigsten Schritte zur Senkung des Energieverbrauchs vorgestellt. Das Buch kann nicht nur in der Milchwirtschaft, sondern auch in vielen anderen Branchen eingesetzt werden, z. B. in Kraftwerken, in der Lebensmittelindustrie und im Baugewerbe. Es ist meine Pflicht, Herrn Paydari für seine große Unterstützung bei der Erstellung dieses Buches zu danken.