Die neue Variante des beliebtesten Kochbuchthemas sind vegetarische Überraschungen aus dem Backofen - gefüllt, geschichtet, eingepackt, mit Haube und mit Boden. Mit Tips zum Ziehen und zur Verwendung von Kräutern, Getränkevorschlägen und einer kleinen Mengenlehre. Auf den Klappen Steckbriefe wichtiger Käsesorten, Küchenglossar und Info zu Backformen.